威士忌品酒笔记之-百富系列「17双桶，泥煤周，14Rum，12单桶，12双桶，12糖心橡木」 – Page 2

[百富故事系列№2-14年泥煤周单一麦芽威士忌]
THE BALVENIE WEEK OF PEAT 14YO SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

每年在八月份这时间点总是感觉少了什么，心里又闷闷的感觉…

在我35岁之前我是滴酒不沾、也不会抽烟，但我老爸反而是抽烟、喝酒、吃槟榔都有。

一直到了我当兵时，父亲离开了…当时刚好也是在八月份

在整理爸爸的遗物时，口袋里放着一包黄硬盒长寿香烟，有时我会点燃香烟，那熟悉的味道会让我陷入回忆

脑海里浮现着爸爸的笑脸、带着我去兜风、躺在爸爸怀里看电视的景象

父亲节总是会有促销刮胡刀、烟酒、按摩椅…等

『爸!我有点想你，你知道吗?』

我的遗憾是从来没有机会跟爸爸喝一杯，如果你还在，我会挑这一瓶泥煤周跟你好好地喝这个好东西，我相信你会喜欢!

#敬天上的你 #故事系列 #每个人生都是一段故事 #找爸爸喝一杯吧

产区:斯贝赛

用桶:美国白橡木波本桶

浓度:48.3%-非冷凝过滤

酒色:金黄琥珀色

开瓶时间:新开

闻香:

烘烤全麦面包、蜂蜜、不刺鼻的泥煤与烟熏、柠檬皮、橘子、奶油太妃糖，酒精气味中等。整体香气与一般艾雷岛刺鼻的碘不同，柔和许多，奶油香甜感居多。

品饮:

入口是强烈的柑橘调、奶油甜，略强的酒精感、中段含在口中变成油润的糖蜜(超甜)、奶油、烟熏，咽下后舒服的烟熏木头、尾韵是甜滋滋的烟草转变为龙眼干，口腔黏膜上一直散发出甜味，口水分泌就流下又香又醇的味道。

总评:

斯贝赛的泥煤风味与艾雷岛截然不同，开头不会用重泥煤先去压制你的味觉，而是用糖蜜、柑橘果香去拉出奶油的味道，他这只酒款装瓶酒精度达48.3%，我一时还以为他是原酒系列的酒款，兑了一点水后整体辣口感降低许多，但柑橘与奶油花香甜味爆炸性的提升。

这支酒款跟我喝过的14年2003年版Peat Week比较起来，2003年的款式较为温润顺口，而今年这支泥煤周则是提高他的果香与奶油香，味道有爆发性的冲击感，甚至会误以为这支是原酒系列的酒款!

在各项风味评比真的是很优质的一款斯贝赛区的泥煤酒款，非常推荐，是我心目中前三名的泥煤风味威士忌!

香味:★★★☆

口味:★★★★

尾韵:★★★★☆

口感:★★★★

甜度:★★★★

CP值:★★★☆