安·奥利弗（Ann Oliver）小姐是上世纪六十年代“摇摆”与“迷幻”时代的传奇人物 – 至少在阿伯丁的酒类贸易江湖中是如此。 每当订单稀少时，商贩们就会直奔内泽基尔盖特街（Netherkirkgate）47号，因为在那里，奥利弗小姐经营着威廉·卡登黑德（William Cadenhead）有限公司。对于那些销售从威士忌酒桶到标签盒的推销员来说，她简直是“天赐的客户”——一个典型的“好说话”的买家。 伟大的公司之所以伟大，是因为在需要决策的时候有一位英明的领导者制定了正确的方向。 Cadenhead公司亦同样如此，在过去的180多年里屹立不倒，这位神奇的女士——Miss Ann Oliver毫无疑问扮演了关键先生的角色。 1931年，时任Cadenhead公司的掌门人罗伯特·杜西（Robert Duthie），他是威廉·卡登黑德的侄子，在去银行的路上被一辆有轨电车撞到而身亡。由于杜西终身未婚，公司由他的两位姐妹继承。两姐妹仍希望保持公司的运营，不幸的是，她们对这一行业毫无了解，为此，她们将公司的日常管理交给了一位员工 – 安·奥利弗（Ann Oliver）。 Ann自1931年开始一直到1972年Cadenhead公司被银行委托方出售给J. & A. Mitchell and Co. 她本人被银行委托方说服而退休，实际管理了Cadenhead公司超过40年。 在此之前，先回顾一下整个Cadenhead公司的历史。 1842年，乔治·邓肯 (George Duncan) 在内泽基尔盖特（Netherkirkgate）47 号建立了自己的葡萄酒和威士忌酒厂代理生意，这个标志性的地址后来成为第一家 Cadenhead 商店。 他投资组合中的一家威士忌酒厂是亨特利 (Huntly)，该酒厂于 19 世纪 60 年代关闭。他的生意在早年发展的红红火火，1852年，他雇用了他的妹夫威廉·卡登黑德 (William Cadenhead)。 虽然人们对邓肯知之甚少，但关于卡登黑德的记录却很多。 1859 年，邓肯因病去世，卡登黑德收购了这家公司，并迅速将商号名改为了自己的名字 – 「William Cadenhead Limited」 。他甚至娶了乔治·邓肯的遗孀，是的，先娶了他妹妹后娶了他的寡妻。卡登黑德并不是一位经验丰富的酒商，但由于他曾在海外的一家纱线（Yarn）公司工作，具备出色的商业头脑。真正让他变得有名气的，也不是因为他在从事烈酒行业，而是他是一位颇有名气的诗人。然而，他在写作时压根儿也不会想到威士忌。他最接近提到威士忌的一次是在他的最著名的诗歌之一《Kittybrewster》中： Her dram was good, but O, her ale!‘Twas it that…