Author: WOODCASK編輯部

来自热那亚的“加勒比海盗”- Velier S.p.A.

2004 年 10 月,一个意大利人,来到中美洲的 Trinidad 千里达(特立尼達),而此行目的,主要是为摄影师 Fredi Marcarini 的拍摄工作而探路;意大利人先参观完苦精酒厂 Angostura 后,便打算到 The Trinidad Rum Company 继续利程,殊不知到达 Southern Main Road 时才发现,眼前的这家国营朗姆酒厂已经关闭,然而这一次的“白行一趟”,却成为另一段传奇故事的开端。 这位意大利人名叫 Gian Luca Gargano,是意大利装瓶商 Velier S.p.A. 的老细。 1947 年,亦即是二战完结后的不久,Casimiro Chaix,一名曾在法国驻热那亚领事馆任职的法国人,在意大利北部的港口城市 Genoa / Genova 热那亚,开设了一家小型的葡萄酒和烈酒进口公司 Velier,得益于港口城市的优势,Velier 得以便利地进口各式酒品,并分销至意大利北部如米兰等大城市,这样的业务一直维持了三十多年之久。 直到 1983 年,这家传统小酒商终于迎来了改变,当时年仅 27 岁的 Luca Gargano 收购了 Velier 的部份股份,成为了公司的股东之一;Luca 在加入以前,早已在意大利酒商巨人 Spirit S.p.a. 里担任 Marketing Director 的职位,甚至是当时的意大利总理 Silvio Berlusconi […]

传奇 Silvano S. Samaroli

如果有机会变成一位威士忌大师,毫无疑问,我想成为 Silvano S. Samaroli。 1939 年 10 月 15 日,Silvano Samaroli 出生在利比亚港口城市班加西 Benghazi,父亲是驻守当地的意大利空军成员,童年时代的 Samaroli 闲时会随父亲一起飞行,亦曾经希望成为一名空军飞行员,但随着慢慢长大,梦想渐渐烟消云散;在意大利高学毕业后, S. Samaroli 并没有选择继续升学,而是加入了一间意大利酒行中担任销售工作。 而在酒行工作时的经历,笔者只能从网络上的有限资源中作出推理;Samaroli 先生虽然在利比亚出生,却成长于意大利的博洛尼亚 Bologna,有趣的是,该地区原来曾经盛产一种名为 Stravecchio 的意大利白兰地,可能因此而接触到蒸馏的相关知识,而据讲早在六十年代末,Samaroli 就曾经到访苏格兰的蒸馏厂,而会否在这段时间中对烈酒产生兴趣,一切,只能想像。 1968年,Samaroli 在罗马创立自己的公司 Samaroli Srl Wine and Spirits Merchants,初时主要从事葡萄酒与烈酒的贸易生意;直到 1979 年,他从装瓶商 Cadenhead’s 手上选择了一些原酒,并以酒精度 80 proof / 45.7% 装瓶,酒瓶是经典 Dumpy 瓶子,酒标则换上由他亲自绘制的水彩画,而作品则有 Springbank 1964,Macallan 1962 和 Mortlach 1957 等等。 他亦因此而成为首位非苏格兰人,非英语系的独立装瓶商。 1981 年推出 “Flower series” […]