威士忌品酒笔记之-百富系列「17双桶,泥煤周,14Rum,12单桶,12双桶,12糖心橡木」

[百富17年双桶威士忌]

Balvenie DoubleWood 17 Year Old

品饮者:MaxHuang #M8喝酒老實說

百富一直都是威士忌内的资优生,在苏格兰少数还拥有自己的百富农场栽种大麦、坚持地板发麦,使用无烟煤炭来烘干。这支17年双桶也是使用美国波本桶陈酿17年,然后进雪莉桶几个月过桶去添加风味。

今天来喝这支12年双桶升级版本17年的双桶吧!

★产区:苏格兰斯贝赛区

★用桶:波本桶17年过数个月的雪莉桶

★浓度:标示43%

★酒色:琥珀色

★闻香:

很熟悉的的气味,类似像格兰菲迪18年的红苹果香气、很舒服的高级木头香气、百花蜜的甜、些许辛香料的肉桂、持续的嗅闻开头的红苹果香气慢慢转变成青苹果的果酸味。整体展现气味为水果、香草、蜂蜜木质调三种构成。

★纯饮:

入口为些许木质调与一点点酒精刺感、香草甜,中段含在口中为甘口咸、转换为糖煮水梨、杏仁片,尾韵是肉桂、果干、橡木,尾韵柔和舒服。

★总评:

香气表现丰富转换快,嗅闻起来是很舒服的。口味上为麦芽香甜开头,木质调与果干结尾,口味浓度大概在中上,尾韵悠长且充满果干甜。酒精感在开头的甜与尾韵甜香都被掩盖过了。

百富17年双桶觉得他香气、尾韵、口感这三种这是他的优点,12年双桶如果是TOYOTA的ALTIS的话,那这17年双桶就是CAMRY的顶规油电版本。所有口味上都有明显的提升!

是一支优质的酒款唷!唯一的缺点就是….他太贵了!(跟TOYOTA好像啊!),这支所开的价格都可以买到也很优质的原酒版本,但这是对经常品饮的贪杯客来说。

如果这支拿来送礼、送长辈长官,年分上与品牌都算有面子,口味你也不用担心不符他们的期望!唯一要难过的是你的钱包吧!

香味:★★★☆

口味:★★★★

尾韵:★★★★

口感:★★★★

甜度:★★★☆

CP值:★★

#模范生不是浪得虚名唷

#12年会有死甜感但14年会用尾韵拉回来

#钱包能力尚可可以买来品饮唷

#M8喝酒老实说