Rare Malts Selection Millburn 1975 Distilled 1975 Bottled 2001 25YO 61.9%ABV 如果TBWC的“漫画标”有发行这家酒厂的话 我很好奇 它的酒标 会以什么样的内容来呈现？ 一座被大火燃烧（Burn）的磨坊（Mill）？ 会有这样的梗 纯粹是另一间低地酒厂的漫画标 给我的联想 The Rare Malts selection 是啥意思？ Diageo帝亚吉欧的前身联合酿酒集团UDL（United Distillers Ltd.）在1995年开始推出Rare Malts Selection“珍稀麦芽”系列；包括旗下许多60年代末~80年代初期蒸馏、包括许多已经关停总共36间酒厂；酒龄从18年到35年不等的原酒，巧合的是，最年轻和最老的酒款都来自这间在1985年关厂的Millburn（米尔奔）。 另外我始终认为rare malts selection出品的威士忌属于OB，Original bottlers. 以下是RMS Millburn 25品饮笔记 ⁃ 老式的麦芽风格 干稻禾 混和着 温润的果香 花蜜的清甜 ⁃ 轻柔的烟熏 木质调带着果酸 似乎还有着动物皮毛的骚感 ⁃ 整体的嗅觉上 虽然丰富 但总觉得有些内敛 ⁃ 入口后 有着圆润的乳脂感 柑橘 凤梨 […]
Month: August 2020
不能说出名字的威士忌酒厂
酒厂中的伏地魔是谁？为什么不能说出它的名字？ 独立装瓶厂(IB), 装瓶的酒常常有些奇奇怪怪或者根本没标示名字的酒标。这些酒厂根本不存在于这个世界，譬如说这只Candlekitty , 蜡烛哈喽Kitty？！这是啥么玩意，还出了19年的威士忌？ 这间奇怪的酒厂给大家留了一封信在这： CANDLEKITTY 2000 WHISKY SPONGE 19 YEAR OLD ，£130.00 Candlekitty single malt was distilled on Jesus Christ’s 2000th birthday and bottled after 19 years of maturation in a pair of refill hogsheads. 19 years doesn’t seem like very much when you are already 2000 years old! Which just goes to […]