Month: March 2020

Charles H. Bar, Four Seasons Hotel Seoul

查尔斯H酒吧,藏在首尔四季酒店内的亚洲顶级酒吧 这是一个很棒的概念-受禁酒时代的演讲启发而隐藏的休息室。 一个迷人的地方,不是混合鸡尾酒的剧院,只有优质的饮品,优质的食材和令人信服的服务。 首尔四季酒店的查尔斯H.巴尔(Charles H. Baker)以有影响力的禁酒时代的查尔斯·小贝克尔(Charles H. Baker Jr.)的名字命名,是追溯到1920年代纽约的经典之作。 鸡尾酒菜单是贝克在全球旅行的地图,还有一些现代风格的补充,盛装在红木和黑色皮革装饰的闷热的地下空间中。 您可能需要点上一组A Manhattan Flight,品尝这三杯调制鸡尾酒,研究每种变化的细微差别,或者尝试霍夫曼大厦2号(Hoffman House#2),这是酒吧经理洛伦佐·安蒂诺里(Lorenzo Antinori)茉莉花干的马提尼酒。 “小查尔斯·贝克·贝克尔(Charles H. Baker Jr.)在他的《绅士的同伴》一书中写道了他在印度旅行时品尝的这种饮料。 它沿袭了曼哈顿的DNA,并为当时添加了一个神秘的成分:芹菜苦味剂。 我们使用黑麦威士忌,苹果白兰地,苦艾酒,芹菜种子和芹菜苦味酒重新制作。 这种饮料是用苹果木屑熏制的,放在桌上。 —洛伦佐·安蒂诺里(Lorenzo Antinori) 在Charles H酒吧必点的三款鸡尾酒🍹分别是: Ms. Frida Bianco Tequila, grapefruit, lavender cordial, bergamot and tonic 比安科龙舌兰酒,葡萄柚,薰衣草甜酒,佛手柑和汤力水。 A Manhattan Flight Manhattan — rye whisky, Italian rosso, vermouth, angostura bitters and brandied marasca cherry; 黑麦威士忌,意大利罗索,苦艾酒,安哥斯杜拉酒和白兰地樱桃; Red […]

新加坡曼哈顿酒吧,全亚洲排名第二的酒吧

曼哈顿酒吧深受鸡尾酒和美酒黄金时代的启发,于现代风格中夹杂着一丝老纽约的气息和魅力。无论是手工调制的还是经典鸡尾酒,都由这家世界一流的酒店酒吧精心制作,独特的鸡尾酒调制方法佐以美味小吃,给您带来无限惊喜。 在曼哈顿酒吧,可以享受到新加坡首屈一指的周末成人鸡尾酒早午餐,体验纽约风情。除了各种美味的吧台小吃外,这里还有不限量的精调鸡尾酒、啤酒、白葡萄酒以及极具个人风格的血腥玛丽。想到那些已经脱壳的美国生蚝、缅因龙虾、涂有自制奶油芝士酱的手卷百吉饼、烤牛小排,就不禁让人精神一振。在曼哈顿酒吧,这里还有更多美食等待您的享用,展开精彩的一天。   与吧主面对面 Philip Bischoff,酒吧经理 在他的酒吧人生中,Philip Bischoff 一直有一句口头禅“要不全情投入,要不彻底放弃”,秉承对经商的热爱与激情,Philip带领这个屡获殊荣的曼哈顿酒吧及其团队迈入全球舞台,并荣获“全球最佳酒吧”的美誉。 Philip曾在 Le Lion – Bar de Paris磨砺技能,该酒吧被Tales of the Cocktail誉为“最佳创新型国际酒吧”。随后,他加入了Amano Bar,担任酒吧经理,在他的领导下,酒吧荣获柏林Mixology Bar Awards授予的“最佳酒店酒吧和酒吧团队奖”。现在,Philip率领着曼哈顿的团队,致力于在食品、环境、人才和服务方面力争上游。曼哈顿酒吧以1920年代启发优质酿造的鸡尾酒和酒吧美食而驰名,我们相信,这里是新加坡多姿多彩夜生活的完美体现。  私人活动和集体活动 Rockefeller 房间(可容纳16人) 在“秘密”之门背面掩藏着一个超级奢华空间,墙壁装饰以华丽的银蓝色调镶嵌壁纸,让人们仿佛置身 1920年代的纽约私人俱乐部。懒散地躺在柔软舒适的灰蓝色麂皮毛绒沙发中,享受一种独特的私密体验。周到的服务时刻照拂您的需求,确保您的酒杯中香槟不断,而我们珍藏已久的内格罗尼酒熠熠生辉,赋予您源源不断的灵感。   Rockefeller房间+图书馆(可容纳30人) 这里为想要寻找一片静谧的宾客提供私人空间。图书馆毗邻Rockefeller房间,可为16人以上的聚会提供场所。“秘密”之门的背后,不负其名,装饰以木镶板装饰和和葱郁的意大利天鹅绒,散发精致优雅、令人宁静放松。   私人沙龙(可容纳12人) 主厅之外暗藏着这么一个温馨、舒适的空间,地上铺着定制的手工长绒羊毛地毯,陈设采用华丽的意大利紫红色天鹅绒和美国黄褐色真皮座椅。品尝着新加坡最好的波旁威士忌,仿佛置身于19世纪的纽约。这里是完美的私人聚会场所。 相关阅读 位于新加坡丽晶酒店的曼哈顿酒吧的更多美图