查尔斯H酒吧，藏在首尔四季酒店内的亚洲顶级酒吧
这是一个很棒的概念-受禁酒时代的演讲启发而隐藏的休息室。 一个迷人的地方，不是混合鸡尾酒的剧院，只有优质的饮品，优质的食材和令人信服的服务。
首尔四季酒店的查尔斯H.巴尔（Charles H. Baker）以有影响力的禁酒时代的查尔斯·小贝克尔（Charles H. Baker Jr.）的名字命名，是追溯到1920年代纽约的经典之作。
鸡尾酒菜单是贝克在全球旅行的地图，还有一些现代风格的补充，盛装在红木和黑色皮革装饰的闷热的地下空间中。 您可能需要点上一组A Manhattan Flight，品尝这三杯调制鸡尾酒，研究每种变化的细微差别，或者尝试霍夫曼大厦2号（Hoffman House＃2），这是酒吧经理洛伦佐·安蒂诺里（Lorenzo Antinori）茉莉花干的马提尼酒。
“小查尔斯·贝克·贝克尔（Charles H. Baker Jr.）在他的《绅士的同伴》一书中写道了他在印度旅行时品尝的这种饮料。 它沿袭了曼哈顿的DNA，并为当时添加了一个神秘的成分：芹菜苦味剂。 我们使用黑麦威士忌，苹果白兰地，苦艾酒，芹菜种子和芹菜苦味酒重新制作。 这种饮料是用苹果木屑熏制的，放在桌上。 —洛伦佐·安蒂诺里（Lorenzo Antinori）
在Charles H酒吧必点的三款鸡尾酒🍹分别是：
Ms. Frida
Bianco Tequila, grapefruit, lavender cordial, bergamot and tonic
比安科龙舌兰酒，葡萄柚，薰衣草甜酒，佛手柑和汤力水。
A Manhattan Flight
Manhattan — rye whisky, Italian rosso, vermouth, angostura bitters and brandied marasca cherry;
黑麦威士忌，意大利罗索，苦艾酒，安哥斯杜拉酒和白兰地樱桃；
Red Hook — rye whisky, bitter Italian vermouth and maraschino cherry;
黑麦威士忌，苦味意大利苦艾酒和黑樱桃酒樱桃；
Tipperary — Irish whisky, Italian rosso vermouth, green chartreuse and aromatic bitters
爱尔兰威士忌，意大利罗索苦艾酒，绿色荨麻酒和芳香苦味。
Hoffman House #2
Navy strength gin, plum wine, jasmine and oak bitters
海军强度杜松子酒，李子酒，茉莉花和橡木苦味。
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