Month: March 2020

什么？逛宜家也能买到威士忌？

这个著名的家具厂真的是棒极了，肯定有很多人去宜家并不是为了看家具，而是去吃炸鸡翅和冰淇淋。当然了还可以买到瑞典的很多特产，其中就有这款威士忌。 瑞典地处比苏格兰纬度更高的北方，有着更加凛冽的气候，我很相信瑞典威士忌酒桶的 angle share比例低于2%。 这支重泥煤单一麦芽威士忌采用了欧洲橡木雪莉桶和美国波本二手桶调配而成，品饮总结如下： 闻香：焦糖苹果和水煮梨。 浓郁的木烟味，带有轻微的沿海空气味。 富含荨麻的草本茶。 鲜姜根。 口感：豆蔻，绿叶香菜和甜肉桂。 泥炭的温暖程度不如鼻子上明显。 蜜饯果皮为混合物带来微妙的甜味。 尾韵：相当长，破裂的黑胡椒和橙色巧克力。

雪莉、泥煤，BB&R 为威士忌老饕谋了个大福利

BB&R公司，就是大名鼎鼎的Berry Bros. & Rudd，坐落在伦敦圣詹姆斯街三号，成立于三百年前。从成立伊始就承担了英国王室的日常饮酒的选桶任务。在圣詹姆斯街上还有两个著名的建筑，四号就是那个著名的裁缝兼特工店The Kingsman，一号和二号是白金汉宫。离得近送酒方便。为了更方便，他们还在地下挖了个地道用来送酒给女王大人。 闲话少叙，BBR公司有全世界最好的调酒师和眼光最好的选桶大师Ronnie Cox和Doug Mclvor，二人联合推出了四款调和式威士忌，分别是雪莉桶，泥煤桶，斯贝区专属，艾雷岛专属。 这里只讲雪莉桶，酒精度44.2？Ronnie Cox大师讲，纯饮的最佳度数就是这个44.2，非冷凝过滤，你可以想象到的雪莉的香气，基本上就在这支酒里集合了，含在口中犹如再咀嚼果干果脯，饱满至极。 此酒在英国售价26英镑，大陆约RMB400。 四种口味售价一致。