还记得两个月前我们在微信公众号里玩过一次小测验吧？那时候公众号粉丝还很少，共收回大约30份答卷，大约27人得分在60以下，最高分得主是来自北京的刘先生，高达90分。 今天这里依然有一份试题，但是题目是出自于香港的特别有才华的威士忌达人Mr Jeremy Chu，这是一份极具水准的测试，通过这些题目的讲述，以及答案的解析，对于更深入的了解威士忌知识很有帮助，也可以帮助大家更正很多从网络上听来的“伪知识”。 答案在文章的下一页，大家可先作答，后看答案分析。 下面测试开始： 1. 在苏格兰威士忌之中，调和威士忌（blended scotch whisky）的定义是什么？ A.       由来自不同酒厂的威士忌调配而成 B.       由来自不同酒厂的麦芽威士忌（malt whisky）调配而成 C.      由来自不同酒厂的谷物威士忌（grain whisky）调配而成 D.      由来自不同酒厂的麦芽威士忌（malt whisky）和谷物威士忌（grain whisky）调配而成 E.       由麦芽威士忌（malt whisky）和谷物威士忌（grain whisky）调配而成 2. 以下哪一个不是苏格兰威士忌法规上所定义的五个产区之一？ A.       斯贝塞（Speyside） B.       艾雷岛（Islay） C.       岛屿区（Islands） D.      坎培尔镇（Campbeltown） E.       低地区（Lowland） 3. 苏格兰麦芽威士忌（malt whisky）的三种原材料是什么？ A.      发芽大麦、酵母、泥煤 B.      半发芽大麦、酒精、泥煤 C.      发芽大麦、水、酵母 D.      未发芽大麦、酵母、泥煤 E.      发芽大麦、酵母、啤酒花 4. 苏格兰威士忌可以使用下列哪些树木所造的木桶去作陈熟？ A.      俄勒冈松（Oregon […]