在苏格兰本岛和艾雷岛中间的位置，有一个长得像鞋拔子一样形状的半岛，名曰金泰尔半岛（Kintyre peninsula），从艾雷岛开车或者从苏格兰本岛开车到这个鞋拔子上都得需要两个多小时。而坎佩尔镇（Campbeltown）是金泰尔半岛的首府，位于半岛的最南部。通常从坎佩尔镇卡车40分钟抵达北部港口肯纳克雷格（Kennacraig），然后改乘渡轮可以很方便的抵达艾雷岛的各个港口。

如果你打算去艾雷岛旅游，你绝对应该绕道增加一个行程就是去坎佩尔镇看看，参观一下云顶（SpringBank）酒厂，在酒厂里你可以看到很多真正的工匠们在工作，比如他们在利用传统手工的地板发麦方式在处理他们的大麦。

目前，只有Springbank，Glengyle和Glen Scotia三家酒厂在生产麦芽威士忌，虽然金泰尔半岛的首府曾经是苏格兰威士忌产业的中心。云顶算是一个一直都在运作中的酒厂，而格兰帝（Glen Scotia）酒厂多次濒临灭绝。

1825年，将近30个酒厂在轰轰烈烈的生产着威士忌，随着1930年代的世界经济危机，许多酒厂不得不面临倒闭的命运。 这个数字突然从30个减少到3个，最后减少到2个。今天我们知道，只有Springbank和Glen Scotia幸存下来。

但情况又慢慢好转了起来，springbank恢复了老的品牌Longrow，用来出品重度泥煤味和香氛味的威士忌，尽管现在Longrow是属于springbank旗下的一个品牌，也尽管老的Longrow酒厂在1986年就关闭了，但今天的Longrow的麦芽威士忌被公认的依然代表了老的Longrow酒厂精神。

2000年12月，Springbank的所有者Mitchells购买了Glengyle酒厂的老建筑，该酒厂也是当年也不得不在1925年关闭的酒厂之一。经过全面翻新，该酒厂于2004年开始生产Kilkerran Single Malt，注意，由于Glengyle的品牌依然属于旧的酒厂家族所有，新的Glengyle不得不使用了新的品牌名Kilkerran。

此处编译的数据来自:

Duncan Colville’s List of Distilleries in Campbeltown, erected since 1817

Norman Newton’s Campbeltown’s Distilleries

Brian Townsend’s Scotch Missed

Charles Craig’s Scotch Whisky Industry Record

数据由英国的Alex Kraaijeveld汇编。 坎贝尔镇的酿酒厂地图已发布在互联网威士忌杂志“凯尔特烈酒”上。

可视化由Whisky.com完成，WoodCask威士忌社区编辑翻译整理。