威士忌制造，作为苏格兰其中一种历史悠久的传统产业，“男尊女卑”似乎也成为了传统的一部分，而在从前，女士在蒸馏厂里面，只能担任像是文员、秘书等，对酒厂影响力甚微的角色；然而在上世纪六十年代，有位女性却打破了这种顽固的苏格兰传统…… 她，就是 Laphroaig 曾经的掌舵人 – Bessie Williamson（1910-1982）。 1910 年 8 月 22 日，狮子座的 Elizabeth Leitch Williamson 在格拉斯哥 High Street 的家中出生，而原来是一名文员的父亲 John Williamson，在一战时作为炮手加入了英军的 Royal Garrison Artillery，但不幸地在 Bessie 八岁时于法国阵亡，母亲 Agnes Whyte Paton 便开始担当起独自抚养三名孩子的责任。 1927 年，Bessie 被格拉斯哥大学录取攻读艺术学位，并于 1932 年获得硕士学位后毕业；而在等待正式工作前，她开始担任她的会计师叔叔 William Paton 的办公室助理，亦为日后的故事埋下伏笔……在这段时间，她日间为一些餐厅进行会计工作，在晚上则来到夜校继续进修文书相关技能。 但在 1934 年的夏天，她的未来即将迎来一次巨变；有说在当年的夏天，Bessie 和好朋友 Margaret Prentice 在暑假时来到艾雷岛度假，并又刚好的得知，Laphroaig 蒸馏厂刚好有一个速记打字员的临时空缺，而又刚好跑去申请职位，成功了…… 而另一个说法，则来自 Laphroaig 的官方网站，似乎比较可信： 1934 年的夏天，当时 Laphroaig 蒸馏厂的老板 Ian […]