2004 年 10 月，一个意大利人，来到中美洲的 Trinidad 千里达（特立尼達），而此行目的，主要是为摄影师 Fredi Marcarini 的拍摄工作而探路；意大利人先参观完苦精酒厂 Angostura 后，便打算到 The Trinidad Rum Company 继续利程，殊不知到达 Southern Main Road 时才发现，眼前的这家国营朗姆酒厂已经关闭，然而这一次的“白行一趟”，却成为另一段传奇故事的开端。 这位意大利人名叫 Gian Luca Gargano，是意大利装瓶商 Velier S.p.A. 的老细。 1947 年，亦即是二战完结后的不久，Casimiro Chaix，一名曾在法国驻热那亚领事馆任职的法国人，在意大利北部的港口城市 Genoa / Genova 热那亚，开设了一家小型的葡萄酒和烈酒进口公司 Velier，得益于港口城市的优势，Velier 得以便利地进口各式酒品，并分销至意大利北部如米兰等大城市，这样的业务一直维持了三十多年之久。 直到 1983 年，这家传统小酒商终于迎来了改变，当时年仅 27 岁的 Luca Gargano 收购了 Velier 的部份股份，成为了公司的股东之一；Luca 在加入以前，早已在意大利酒商巨人 Spirit S.p.a. 里担任 Marketing Director 的职位，甚至是当时的意大利总理 Silvio Berlusconi […]

如果有机会变成一位威士忌大师，毫无疑问，我想成为 Silvano S. Samaroli。 1939 年 10 月 15 日，Silvano Samaroli 出生在利比亚港口城市班加西 Benghazi，父亲是驻守当地的意大利空军成员，童年时代的 Samaroli 闲时会随父亲一起飞行，亦曾经希望成为一名空军飞行员，但随着慢慢长大，梦想渐渐烟消云散；在意大利高学毕业后， S. Samaroli 并没有选择继续升学，而是加入了一间意大利酒行中担任销售工作。 而在酒行工作时的经历，笔者只能从网络上的有限资源中作出推理；Samaroli 先生虽然在利比亚出生，却成长于意大利的博洛尼亚 Bologna，有趣的是，该地区原来曾经盛产一种名为 Stravecchio 的意大利白兰地，可能因此而接触到蒸馏的相关知识，而据讲早在六十年代末，Samaroli 就曾经到访苏格兰的蒸馏厂，而会否在这段时间中对烈酒产生兴趣，一切，只能想像。 1968年，Samaroli 在罗马创立自己的公司 Samaroli Srl Wine and Spirits Merchants，初时主要从事葡萄酒与烈酒的贸易生意；直到 1979 年，他从装瓶商 Cadenhead’s 手上选择了一些原酒，并以酒精度 80 proof / 45.7% 装瓶，酒瓶是经典 Dumpy 瓶子，酒标则换上由他亲自绘制的水彩画，而作品则有 Springbank 1964，Macallan 1962 和 Mortlach 1957 等等。 他亦因此而成为首位非苏格兰人，非英语系的独立装瓶商。 1981 年推出 “Flower series” […]