posts – Page 46 – 威士忌社區

毫无疑我们是一个威士忌方面的媒体，自然我就是一个威士忌的重度爱好者，在我看来，威士忌是人类史上最伟大的酒类之一，它所代表意义已经超越了既有的饮食习惯，更是一种身份地位的象征、社交情境的建立以及生活态度的展现。

而电影里少不了威士忌，主角总是在喝酒，不然就是在去喝酒的路上，威士忌可以为影剧作品中的角色带去力量和老练的感觉，也有一些电影角色因为饮用威士忌的加持而变得更加闻名。

当威士忌爱好者看到影视剧中突然出现的酒瓶，瞳孔一般会放大N倍瞬间坐起，然后对剧中的威士忌评判一番。观察主角、配角甚至路人在喝什么威士忌确实是一种奇特且唯有同好才能理解的专属乐趣。

WestWorld 西部世界

本文灵感由观看HBO剧集《WestWorld西部世界》而来，在第二季第四集，剧中第一次出现了威士忌，Willam带着一支酒进入了已是机器人的岳父房间

酒标上的“MANTIA”明显是拍摄时对道具进行了修改，从酒瓶形状来看，这是一支不折不扣的百富Balvenie。

这个一闪而过的情节本无特别之处，到了第九集老年Willam去了酒吧跟老友Ford同饮之时，惊讶的听到了他喊出的台词：

令我更加好奇的是Willam背后的酒吧墙，都有哪些好酒？

白兰地：路易十三，人头马，轩尼诗XO；

单一麦芽威士忌：达摩Dalmore62，达摩Dalmore40 x2，Dalmore18，Jura若干，麦卡伦Macallan RareCask，estate x2，Macallan18，Maker’s Edtion若干，响，山崎12，驹之岳；

调和式威士忌：Dunhill登喜路，Nikka

Crash Landing on You 爱的迫降

前阵子吹了一阵韩流，玄彬与孙艺珍的强势CP外加神秘的北朝鲜，使得《爱的迫降》这部剧迅速的风靡了全球。

很明显，徐丹同志喝的是一支格兰菲迪18年，我还是有点好奇，如果不是业配可以换一个酒标就是了，用一段黑色胶条只贴住Logo的一半是何用意？

Charlie Wilson’s War 查理威尔逊的战争

集结了两位影帝汤姆汉克斯（Tom Hanks）、菲利浦西摩霍夫曼（Philip Seymour Hoffman）以及一位影后茱莉亚罗伯兹（Julia Roberts）的政治喜剧中，中情局探员在探访爱酒的议员时，带了一瓶泰斯卡 12年，这个版本的泰斯卡在当时的时空来说是非常珍贵的酒款，难怪会被当作政治手腕的见面礼。

泰斯卡 12 年小知识
有别于现有较常见的高年份如 18 年、25 年泰斯卡，泰斯卡 12 年有着它不可撼动的历史地位，位于海岛的蒸馏厂地理特性，泰斯卡的口感有着来自大海的咸味，此外因为水源也有独特的泥煤味，让他最后酿造出专属海岛的味道。

Argo 逃离德黑兰

由本阿弗莱克(Ben Affleck)指导，改编自真实历史事件的电影《逃离德黑兰》在2013年一举勇夺金球奖、奥斯卡等多项国际指标性大奖的最佳影片奖。伴随掌声而来的是一连串的争议，许多人质疑电影里到底有几分符合史实？Discovery频道早在2002年即制播记录此事件，解密其中被封存17年的秘辛，今年特别推出全长一小时的升级版特别节目《Argo任务解码》，深入介绍这个比电影剧本还要曲折的机密任务。节目中将独家访问救援计划的关键要角—美国中情局乔装大师兼救援专家东尼曼德兹(Antonio Mendez)，以及当年受困的外交人员马克莱杰克(Mark Lijack)夫妇，以他们的说法还原历史真相，一举解开全球影迷们心目中的疑惑。

1979年伊朗爆发革命，暴民挟持了50几名美国人质，其中有6名外交人员逃出并藏匿于加拿大大使馆以及外交官家中。美国急需营救这几名美国人民，不然迟早会殃及加国使节。Discovery频道《Argo任务解码》节目中，可看到奉命主持此项救援计划的曼德兹将假借好莱坞拍摄电影的名义，瞒天过海完成20世纪最大胆的一场骗局，成功救出这6名受困者。为了顺利完成任务，计划中每个微不足道的细节都环环相扣，牵一发而动全身。他们成立了一间电影制作公司，不但准备好电影分镜脚本，甚至刊登电影广告，使计划更具真实性。他们还协调加拿大政府支援此计划，更使加国召开自二次世界大战以来首次秘密会议，通过护照特别条款，以协助核发加拿大护照，帮助伪造身分；好不容易进入伊朗，假造身份与签证更绝对是必要的伎俩，他们凭空假造出这6名美国人的新身份，并训练他们在不到36小时内由内而外完成伪装。对于东尼曼德兹来说，在15分钟内伪造文件，绝对不是难事，只是受制于伊朗境内材料有限，他一度遇到困境，曼德兹在节目中自述：“当时我们有的墨水已经干了，无法混合出官方文件应有的墨色，于是，我走到加拿大外交官的酒柜里，拿了一瓶苏格兰威士忌，倒在印台里混色，才得以顺利完成证件伪造。”解救人质的过程惊险重重，当所有人终于坐上前往瑞士的飞机时才松了一口气，曼德兹说：“我们举起大拇指，藏不住地微笑，然后点了血腥玛丽，举杯敬这班飞机。”

而影片中，从加国大使馆拿走的则是一支麦卡伦18，可以想象本阿弗莱克一边喝，我一边流哈喇子的感觉么？

整起事件所有功劳都归给加国大使肯泰勒(Ken Taylor)，他后来甚至成为美国公民，雷根总统还颁给他美国国会金章，针对此事东尼曼德兹在节目中说：“他小功受大禄是为了不让世人知道中情局的介入，他没有选择，只能揽下这个功劳，我想雷根总统根本就不知道内情。”东尼曼德兹还透露，因应任务所成立的幽灵电影制作公司，在那段时间还真的收到20几本好莱坞大牌制作人的剧本，这些制作人当时都不知道，他们其实错过了最精采的剧本。间谍历史学家更评论：“这是一个伟大的欺骗行动，因为CIA骗了全世界！”想知道背后更多不为人知的故事，还有电影究竟有几分符合真实，请见仁见智吧。

Skyfall 007：大破天幕杀机

为了纪念经典电影007迈入50周年的麦卡伦(The Macallan)1962珍稀威士忌酒款，近日，在苏富比Finest and Rarest珍酿拍卖会上，以9635英镑拍出。此瓶纪念威士忌瓶身上有着007最新电影大破天幕杀机的主要演员签名，包括饰演詹姆斯邦德的Daniel Craig、反派角色Javier Bardem、邦德女郎Bérénice Marlohe，而1962这个年份，正好是邦德首度以电影第七号情报员(Dr. No)登上大荧幕之年份。因此，也为酒款更添珍藏价值，而此次拍卖所得将会全数捐赠给英国秘密情报局(British security and intelligence services)的成员做为资金。爱丁顿集团珍稀酒款总监David Cox表示：“我们对于拍卖成果相当满意，麦卡伦能够成为电影经典钜作的一部份，更是令我深感与有荣焉。”

超过50年来，007情报员詹姆斯邦德因为不同的演员有着不太一样的设定，而有此一说泰斯卡（Talisker）单一纯麦威士忌是詹姆士最爱的威士忌酒款，在《The World Is Not Enough （007 纵横天下）》一幕中，M 和庞德的对谈她就到了一杯泰斯卡给庞德，以两人的熟识程度可以想见他对于泰斯卡的喜爱。

John Wick 疾速追杀

Blanton’s是一款辨识度最高的威士忌之一，来源于独特的瓶盖设计。

这支由Albert Blanton上校(Blanton’s创办人之一)所缔造的Blanton’s(布兰顿)单一桶波本威士忌经过4年成熟的原酒，混配之后每桶味道各不相同，然后经过严格挑选，把选出来的好酒再进行4-6年的储藏，作为布兰顿的原酒。再成熟是在特别的仓库里进行的，经过长时间储藏，只挑选其中一桶装瓶。标签上有从储藏库里取出的日期、木桶编号、酒瓶号码等手写记录。具有波本威士忌特有的刚烈味道和深深地酒香、柔和的口感，牛奶糖一样的香甜在口中扩散。

American Sniper 美国狙击手

该片的全球首映礼于2014年11月11日在美国电影学院电影节举行，之后在12月25日于美国有限上映，并于2015年1月16日开始广泛发行。《美国狙击手》取得巨大的成功，全球票房总额逾5.47亿美元，使其成为2014年美国最卖座的电影（3.5亿美元），历史总榜上票房成绩最高的战争电影（未考虑通货膨胀），以及伊斯特伍德迄今最成功的作品。

电影获得普遍影评人肯定的评论，多数赞誉指向库柏的主演表现和伊斯特伍德的导演功力，虽然该片因其描述的伊拉克战争及克里斯·凯尔引发一些争议。

剧中凯尔与劳伦斯在酒吧里因为一支Jameson尊美醇而结下姻缘，尊美醇爱尔兰威士忌，于1780年由John Jameson 在爱尔兰都柏林创立，至今仍延续两世纪前的传统方式制造威士忌─采用自最富饶区域的天然大麦及泉水、经过三次蒸馏过程、长年醇放于橡木桶中，这些坚持造就了口感滑顺的尊美醇爱尔兰威士忌。爱尔兰的石灰取得容易，便以石灰代替泥煤，经单式蒸馏机蒸馏三次，因此爱尔兰的特点是没有苏格兰威士忌的煤熏味，口感较为清淡温和。

金牌特务黄金圈

在《金牌特务》第一集中，位于英国伦敦的情报单位金仕曼隐藏在一个优雅高尚的裁缝店里，而这次《金牌特务2：黄金圈》为了对抗神秘的恐怖组织，金仕曼联手了美国的仕特曼，这群美国牛仔则是隐身在一间酿酒厂当中，这间酒厂就名为仕特曼，这此特别和肯塔基酒厂 Old Forester 合作真实推出名为 Statesman 的波本酒，更能突显美国对于威士忌酿造的独特与不同。

Old Forester 小知识
来自肯塔基的 Old Forester 是美国最知名的波本酒厂，而波本和上述的苏格兰威士忌最大的差异简单来说在于酿造的原料，不同于苏格兰威士忌使用的麦芽，波本是采用玉米当作蒸馏原料，其口味、口感也都因为酿造过程的差异有所区隔与变化。