有威士忌的新手表示接受不了威士忌的辛辣刺激的味道,不论是通过嗅闻还是品饮,我猜这其中有不少人是因为所选用的杯子不合适而导致。
假设你用中国白酒的小口杯喝威士忌,那我想说你真的是太浪费了。威士忌的美好在这种杯子的影响下,消失殆尽。
人类的舌头后跟部是品尝苦味的部分,而舌尖和前部边缘则才是品尝甜、香等美好味道的部分,好的杯子会通过物理的作用让你提升所引用的饮料的感受,包括喝威士忌,喝红葡萄酒,喝可乐,甚至喝水。没有错,喝水的时候也需要一个合适的杯子,否则非但不解渴而且还涨肚。
威士忌酒杯的形状可以增强饮用和品尝威士忌酒的体验。 最受欢迎的酒杯具有郁金香形的外形,可以收集香气并将其引导通过狭窄的边缘以便于嗅闻。
选择正确的威士忌酒杯确实可以帮助提高饮酒者的乐趣,每位威士忌迷都有偏爱的一种形状和风格的酒杯。 这些范围从紧口的Glencairn到阔口的威士忌Rock酒杯。 我们的指南应该可以帮助您找到理想的选择。 而且,它们是一份极好的礼物,为什么不为一个威士忌酒饮用者一生中的最爱而提供一份个性化的礼物?
这是最常见的威士忌酒杯:
- The tulip or copita glass, 郁金香或科比塔酒杯
- The Glencairn glass, 格兰凯恩杯
- The whisky tumbler, 威士忌酒杯
- The highball glass, Highball酒杯,高球杯
- The snifter glass, 闻香杯
- The NEAT glass, NEAT威士忌杯
The tulip/copita glass郁金香或科比塔酒杯(又名:柯比塔风格的玻璃,码头玻璃)
这种玻璃杯是基于copita(用于采样雪利酒的传统西班牙玻璃杯)制成的。 它已成为世界各地的蒸馏大师,调酒师和真正的威士忌鉴赏家的选择。 由于曾经被商人用来在码头旁品尝葡萄酒和烈酒的原因,它曾被称为“码头”玻璃。 它的长茎可以防止饮酒者的手(及其污染的气味)太靠近鼻子,而其碗形则通过略窄的边缘集中了香气。 可以轻松地将玻璃杯装满,因此可以根据需要加热烈酒。 总体而言,这是一款适合真正欣赏单一麦芽威士忌细微差别的玻璃.
The Glencairn whisky glass,格兰凯恩杯
形状与郁金香形玻璃类似,尽管它同样适合欣赏,但Glencairn被认为是更坚固的容器。 坚固的短底座使稳定的玻璃在不喜欢长茎的人中广受欢迎。 玻璃杯也更厚一些,这意味着它更适合喝酒。 由于尺寸大,Glencairn也是学习如何打旋威士忌的理想玻璃,这是一种通常用来打开威士忌香气以充分欣赏的做法。 同样,碗形将香气引向狭窄的边缘。 这是郁金香形玻璃杯的一种现代的,不太“艳丽的”亲戚,并且专门用于品饮威士忌酒。
威士忌酒杯(又名岩石玻璃杯,Rock杯,老式玻璃杯,低球,Lowball杯)
是在所有威士忌酒杯中最常见的。 由于其边缘较宽,因此不适合用来闻香,因为并不需要。而是应该用来盛装冰块混合的威士忌酒,或者盛放多种经典鸡尾酒。 因为其宽阔而坚固的底座使其成为“混搭”鸡尾酒配料的理想之选,即使加入坚固而锋利的冰块,杯子依然会保持坚固。而其朴素的设计则使简单的饮料变得纯粹。 这是一个永恒的玻璃杯,它是任何威士忌爱好者必不可少的饮酒伴侣,可让您尽情享受拼音威士忌的乐趣.
The highball 高球杯
这个设计的高高的酒杯兄弟与威士忌世界中最简单又最受瞩目的鸡尾酒有密不可分的关系,这个鸡尾酒就是著名的:苏格兰威士忌加苏打水。经过大量的冰块加威士忌的长时间搅拌,威士忌的辛辣感降低,香气上升,让你可以用更多的时间轻松的来品饮这杯威士忌。如今,高球杯在其他简单威士忌调酒(例如威士忌和姜汁汽水或威士忌和柠檬水)的粉丝中同样受欢迎。Highball在日本尤其受欢迎, 高球的形状并不是很重要,但是绝对不会在品脱杯中放苏格兰威士忌和苏打水,因为那是给啤酒准备的.
闻香杯(又名气球杯,白兰地碗,干邑白兰地玻璃杯)
一个深深植根于绅士俱乐部的玻璃杯, 一个把握享受时光每一秒的时刻– 晚餐后在吸烟室,开一支威士忌,再燃上一支雪茄. 此玻璃杯通常用在喝白兰地酒上,也会用作品饮所有的深颜色的烈酒类。它们通常设计为,当保持部分水平,酒精不会那么快溢出. 但是所有这些华丽的设计不一定能成为一个优越的饮威士忌的容器 – 宽阔酒杯身体和紧缩的边缘可以鼓励释放出刺激性的乙醇蒸气,从而压制了其他香气.
The NEAT whisky glass,NEAT威士忌杯
NEAT玻璃是一个新手,单从技术角度又是一个不错的酒杯,这是玻璃厂在制作其他玻璃杯时操作错误而误打误撞生产的一个精品。在随后对这个特殊形状的酒杯进行的测试表明,这个杯子的形状非常完美,辛辣刺激的酒精气味会被杯体刺激挥发,并且可以将这些强烈的乙醇的味道排出出去,在威士忌酒中留下了更重,更诱人的酒本身的香气分子。 同时这是一种非常适合欣赏的玻璃杯,也适合那些刚接触烈性酒的人,因为它可以帮助你躲避到刺激的辛辣味。只是老饕们用它喝酒可能会有点不习惯,因为酒杯形状实在是有点不寻常。