从春节开始，从天朝大地直至全世界的每个角落，地球进入了全面停摆模式，一大半的地球人都躲在家里苦练厨艺，同时也在与严峻的夫妻感情关系做着斗争。受着全球经济一体化的影响，因为各种有的没的的关系，荷包瘪瘪成了大部分人面临的更严峻的问题。最近酒友跟我谈起，他家里有几百支威士忌，是时候“收割”一下，在艰难时期套现傍身也是好事。的确，威士忌除了用来喝，也有不少人用来投资。 喝威士忌和投资威士忌区别很大吗？当然！ 喜威士忌的人不外乎分为三类，1，爱好者，2，收藏家，3，投资者。 1，爱好者 爱好者，应该是代表了最广大的威士忌品饮者的群体，在资讯发达的今天，可以说大部分的威士忌爱好者的基础的相关知识水平通常都有着一定的程度，也越来越多消费者或是品饮人可以辨识出威士忌的香气、口感、尾韵，也很多人有着自己对于威士忌的独特见解。作为一个优秀的威士忌爱好者，威士忌的年份并不重要，威士忌的颜色并不重要，威士忌的品牌依然并不重要。威士忌爱好者在品饮威士忌方面永远都只关注这几个要素： 香气（Nose）：以鼻子闻到香气变化与叙述 口感（Palate）：酒液进入的口感、冲击度，以及鼻喉香气 尾韵（Finish）：香气的延续型，以及后续香气的变化 总结（Common）：将上述做一些小整理与心得 2，收藏家 一位真正的收藏家会有自己收藏的风格、方向及目标，重质不重量。作为一名真正的收藏家，有丰富的知识非常重要，而这种知识并不只限于书本上或历史上的知识，他亦必须品尝过各式各样不同类型的威士忌，否则就如熟读食谱然后自称美食家的人一样。有研究指出真正的收藏家在心理上都会有一些共通点，例如他们是完美主义者（completist），他们必须要拥有整个系列的每一瓶才心安理得，有一部份有着病态的囤积病（hoarding disorder），非常害怕失去或放弃珍藏品，并会过度收集。大部份收藏家在购买藏品的时候大多都不是理性的，如果你没有有以上特质，那不能说你是一个收藏家。 3，投资者 要知道在中国，人们通常对于那些不能马上变成钱的行业毫无兴趣，威士忌行业也同样适用。 威士忌在现阶段中国市场的占有率与传统白酒比起来，可能只占白酒的百分之一？千分之一？总之占有率极低就是了，假如可以透过威士忌投资的管道使得威士忌在中国市场得以流通，有品味的人士皆能发觉威士忌的美好，何尝不是大功一件？ 于是我们用较大的篇幅来叙述威士忌投资的相关知识。 我们提到过作为品饮威士忌的爱好者，酒的年份、颜色、品牌并不重要，但对于威士忌投资行业来说事实完全相反，威士忌的品牌非常重要，威士忌的颜色非常重要，威士忌的年份同样非常重要！ Glenfarclas格兰花格的老酒大概1960年代陈年，超过40年陈酿，现时的价钱大约4万多元，看似很贵，但相比起人气较盛的Macallan同一个时期的作品，价钱可能只是五分之一。 当然，Macallan在威士忌拍卖界可谓一个超然的存在，拍卖价几乎年年都破纪录，去年在伦敦苏富比拍卖会，获誉为“威士忌圣杯”的Macallan一支陈酿了60年威士忌，拍卖价为120万英镑，连佣成交价为145万英镑（1245万人民币），以25万镑之差打破去年的纪录。事实上，前年那支最贵的威士忌也是来自Macallan同一个桶，1926年入桶，在编号Cask #263的橡木桶陈酿了60年，1986年装瓶，一共装了40瓶，这40瓶酒标不尽相同，但都统称为“威士忌圣杯”。你问我，一瓶1245万元的威士忌会否比一瓶1245元好喝一万倍，我虽然没喝过，但都几肯定答案是“不会”；只是，1245万元的威士忌的价值，显然不仅在于味道。 威士忌投资者可以完全是一个不喝威士忌的人，只要他能掌握了威士忌投资的要点。 如果问为什么要投资威士忌，其中一项诱因必然是稳步上升的投资回报。为什么酒市的震荡没股市明显？因为酒市没有投资杠杆工具可用，加上流通性问题，所以反应会慢上许多。股市、商品期货、债市都有杠杆工具，所以反应会放大十倍、数十倍。但是银行不会贷款给你买酒，也没期货可用，所以酒市像只乌龟一样，反应会慢些，甚至有时候等到时间过了，它还来不及反应。 2018年是威士忌市场气氛炽热的一年，RareWhisky 101发表最新报告，指出与2017年相比，2018年威士忌拍卖瓶数是107,890瓶，增加28.88%，而总价值则上涨62.7%，平均每瓶的拍卖价上升26.24%，达到377.91英镑。但2019年威士忌价格走的并不顺遂。起起浮浮的价格，磨碎了不少投资者的玻璃心。尤其是因报章媒体说，威士忌涨势有多凶猛有多暴力，而投入这领域的新人，应该感受到这里还是另一个深坑。 投资的最终目的在于增值，而价值的浮动源自供给和需求的竞争。因此，判断酒款有没有升值潜能的原则都是围绕上述两点。投资最难的是量化， 把影响因子量化。会正向影响威士忌价格，即让价值上升的因子如下: 1.品牌: 大的品牌有较大的收藏群众 如Ardbeg，Macallan，lagavulin，Laphroaig，Balvenie，Brora，Port Ellen，Glenfiddich，Glendronach，Glengoyne，Bowmore，Spingbank，Dalmore，余市，山崎，轻井泽。2. 数量: 每批以3000瓶内较佳 ,超过10000/批不利价格。3. 年份: 酿造年份， 越早越稀少， 80’s前佳。4. 陈年: 装桶>25年5. 关厂: 绝版、倒闭加分6. MMA: 金牌会影响价格，国内外拍场皆会。7. 评分: 以whiskybase.com >90 , (<85分有负面影响)8. 特殊纪念: 以皇室成员为主, 国内拍卖威士忌达人选桶有加分作用 每个影响因子占的比重, 不是均等。但在评估适不适合投资时，不仿将这些因数列出，做为参考。 详细说明： 1. 有知名度的大品牌 […]

作者：@Whiskyprice on Facebook 全球最大的线上威士忌拍卖SWA宣布因COVID19，停止了四月份的线上拍卖。主要是因为国家间航空运输系统的问题，收件跟寄件都有困难。不止是威士忌拍卖，几乎所有的拍卖公司都延迟了春拍的时间，这也是史上首见。 当奢侈品没有流通市场时，价格就会下滑，不论是艺术品或珠宝手表、酒、茶，时间拖延越久，效应会越明显。尤其是这几年才火热的商品，例如公仔，新鲜人艺术家，还有很多包装盒美，内容不强的威士忌。因为没经过时间的洗礼，收藏者的经历不足，很容易用低价释出商品，破坏了价格。加上同质商品多，也会让价格维持不易。 会不会有所位谓的V型反转？同学，洗洗睡吧！会先反转的不会是奢侈品，是人的心态。 我们正在见证历史，史上最多次美股融断在两周发生了！大部分的人都会因为突发灾难而受伤，也有一小部份人把握住新的开始，走的更快更宽。 什么时候会是这事件的终点？没有意思要危言耸听，但是在学理上这病毒株应该早存在这世界千年，可能比人类历史还长久，甚至可能曾经出现在人类族群过，只是现在发生在历史上人类数量最庞大、交通往来最密集的世代，造成了前所未见的灾难。在往日，可能病毒摧毁了一个村落，部族，但是交通障碍阻挡住疾病的扩散。 如果还有一个国家有疫情，这个疾病就不会消失，如果一个人还带原，这个国家就不算安全。目前世界各国采取任何救市, 包含无限的QE的手段都无法停止经济的下滑，因为现代经济的扩张不是以生活基本需求为主，而是以生活以外的消费为主。当交流往来被隔断，世界的生产供应链就瓦解，人们会恐惧的不敢消费，金融风暴出现，可预期有些大型公司倒闭，甚至以国家为单位的债务危机出现。 现在认为强弹的股市指数是复甦的开始而入场的人，会再市场再度绷跌时表现的更惊慌失措。 那么悲观？其实危机总是另一个新的希望开始。但是要知道终点在哪里？ 这次的危机来至于新的传染性疾病，造成人类社会的隔离，阻碍了流通及消费。要所有地球人待在原地不动14-28天是不可能的事。而砸钱只能减缓下跌的速度，但是不是程度，就跟再多的呼吸器生产一样，只是减缓了死亡的进展。有效对于疾病的处置才是解决方法。治疗药物或疫苗的出现才能结束这灾难。 如果欧美国家没有一起陷入困境，药物疫苗的出现应该是耗日费时，但是全球性的悲剧能够让这过程以惊奇的速度缩短。只要能减少C19造成的重症及死亡率，不一定要能100%防治，恐惧就会减缓，世界经济就会开始运转。要多久？9个月到一年是基础。 如果不是擅长金融工具操作，能驾驭空头工具，暂时手上不要再增加投资，慢慢寻找复甦开始会先觉醒过来的目标，例如？？猜猜看。等待也是投资必学的课程。 趁机把往日舍不得喝的酒拿来喝喝，至少现在没那么贵了。 现在的地球上还有一片净土，距离厦门30分钟船程的金门岛到现在还没有案例，我想可能高粱酒还是有些神秘的力量。如果还有能让病毒恐惧的东西，应该是瓶子上的那几个字。 做为一个威士忌的收藏及投资者，最最讨厌、不乐见的就是看坏前景 。但是要理智诚实的面对现况，是投资人必学的功课。 超低利率造成的资金泛滥，可以让一个世界级的瘟疫，只让最大受伤的天朝股市下跌一天8%后，迎来连涨15天。几乎把跌幅抹平，许多个股还创新高。这是忽视实况、贪婪的奇迹。 美股也在总统川普的期望下，一路向上过了29000点，而今开始有道琼35000点的预期出现。 对于投资威士忌，要跟对其他收藏品一样，要收真心喜爱、稀少、有内容的标的。以五年做收藏基础时间，来寻找目标。很多同学今天收了，下个月就想脱手获利，会不会想的太美了点？ 2019年对于威士忌投资而言，是个平淡的一年，除了日本威士忌外，几乎看不到涨幅。 今年景气会比去年糟，威士忌等奢侈品价格走势很难逆着大环境。入手任何东西都要更谨慎，如果不是遇到错过了会有强烈遗憾、东西稀少又品项完美、价格也合理的，那就别碰。 平安是今年的目标，其他的都可以再等等。