有威士忌的新手表示接受不了威士忌的辛辣刺激的味道，不论是通过嗅闻还是品饮，我猜这其中有不少人是因为所选用的杯子不合适而导致。 假设你用中国白酒的小口杯喝威士忌，那我想说你真的是太浪费了。威士忌的美好在这种杯子的影响下，消失殆尽。 人类的舌头后跟部是品尝苦味的部分，而舌尖和前部边缘则才是品尝甜、香等美好味道的部分，好的杯子会通过物理的作用让你提升所引用的饮料的感受，包括喝威士忌，喝红葡萄酒，喝可乐，甚至喝水。没有错，喝水的时候也需要一个合适的杯子，否则非但不解渴而且还涨肚。 威士忌酒杯的形状可以增强饮用和品尝威士忌酒的体验。 最受欢迎的酒杯具有郁金香形的外形，可以收集香气并将其引导通过狭窄的边缘以便于嗅闻。 选择正确的威士忌酒杯确实可以帮助提高饮酒者的乐趣，每位威士忌迷都有偏爱的一种形状和风格的酒杯。 这些范围从紧口的Glencairn到阔口的威士忌Rock酒杯。 我们的指南应该可以帮助您找到理想的选择。 而且，它们是一份极好的礼物，为什么不为一个威士忌酒饮用者一生中的最爱而提供一份个性化的礼物？ 这是最常见的威士忌酒杯: The tulip or copita glass， 郁金香或科比塔酒杯 The Glencairn glass， 格兰凯恩杯 The whisky tumbler， 威士忌酒杯 The highball glass， Highball酒杯，高球杯 The snifter glass， 闻香杯 The NEAT glass， NEAT威士忌杯 The tulip/copita glass郁金香或科比塔酒杯(又名：柯比塔风格的玻璃，码头玻璃) 这种玻璃杯是基于copita（用于采样雪利酒的传统西班牙玻璃杯）制成的。 它已成为世界各地的蒸馏大师，调酒师和真正的威士忌鉴赏家的选择。 由于曾经被商人用来在码头旁品尝葡萄酒和烈酒的原因，它曾被称为“码头”玻璃。 它的长茎可以防止饮酒者的手（及其污染的气味）太靠近鼻子，而其碗形则通过略窄的边缘集中了香气。 可以轻松地将玻璃杯装满，因此可以根据需要加热烈酒。 总体而言，这是一款适合真正欣赏单一麦芽威士忌细微差别的玻璃. The Glencairn whisky glass，格兰凯恩杯 形状与郁金香形玻璃类似，尽管它同样适合欣赏，但Glencairn被认为是更坚固的容器。 坚固的短底座使稳定的玻璃在不喜欢长茎的人中广受欢迎。 玻璃杯也更厚一些，这意味着它更适合喝酒。 由于尺寸大，Glencairn也是学习如何打旋威士忌的理想玻璃，这是一种通常用来打开威士忌香气以充分欣赏的做法。 同样，碗形将香气引向狭窄的边缘。 这是郁金香形玻璃杯的一种现代的，不太“艳丽的”亲戚，并且专门用于品饮威士忌酒。 […]
Author: WOODCASK編輯部
100 个关于威士忌的事实
需要一些威士忌琐事来提提神？ 还是想仍然在喝酒时保持头脑清醒？ 这里有100个关于威士忌的奇妙古怪的事实，即使是最老练的饮酒者也能惊艳。 1. 2019年，苏格兰威士忌出口额为49.1亿英镑，占英国食品和饮料出口总额的20%以上。 2. 三得利创造了自己的酵母菌株：三得利乌斯乳酸杆菌。 3. 据肯塔基州酿酒商协会称，95%的波本威士忌产自肯塔基州。 4. 第二次世界大战期间，许多波本酒厂被改造，以制造燃料和青霉素。 5. 每秒从苏格兰出口约42瓶威士忌。 6. 苏格兰议会于1644年首次对威士忌征税。 7. 1757年至1760年，由于粮食收成不佳，苏格兰威士忌被取缔。 8. 肯塔基州的成熟波本威士忌酒桶比人类还多。 9. 然而，苏格兰有540万人口，商店里有2000多万桶威士忌，每个公民拥有近4桶威士忌。 10. 这些木桶从端到端开始，绵延约30，000公里，大约是爱丁堡和纽约之间距离的6倍。 11. 威士忌是阿拉巴马州的官方饮料. 12. 一支熟成30年的麦卡伦威士忌在2019年创造了一个新的世界纪录，创下了有史以来在拍卖会上售出的最昂贵的威士忌酒。它卖得高达572000美元. 13. 山露原本是想当威士忌追逐者. 14. Glenfiddich 瓶呈三角形，代表威士忌的三大支柱：空气、水和大麦. 15. 从苏格兰出口的绝大多数威士忌是调和的，而不是单一麦芽. 16. 日本威士忌制造商很少相互交易木桶，因为市场竞争激烈. 17. 弗兰克·辛纳屈（Frank Sinatra）被一瓶杰克·丹尼尔（Jack Daniel）埋葬. 18. 无年份的美国威士忌通常被称为”白狗”. 19. 《匿名酗酒者》的联合创始人比尔·威尔逊要求在临终前喝威士忌，但遭到拒绝。 20. 在刚果拍摄时，大多数《非洲女王》的演员因喝水而染病。导演约翰·休斯顿和演员汉弗莱·博加特毫发无伤，据称因为他们只喝了威士忌. 21. 阿德贝格Ardbeg向国际空间站送达了威士忌，以测试零重力如何影响酒体成熟. 22. 一些人认为波本是以肯塔基州波本县的名字命名的。其他人认为它以新奥尔良的波本街命名，因为这是一个交易肯塔基威士忌的主要港口. 23. 说唱歌手德雷克和UFC冠军和拳击手康纳麦格雷戈都拥有威士忌品牌. 24. 2018年初，全球首个受监管的威士忌投资基金成立。单一麦芽基金允许投资者购买更大系列稀有和限量版威士忌的一小部分. 25. 根据2009年《苏格兰威士忌条例》，苏格兰分为两个保护地（坎贝尔镇和艾雷岛）和三个保护区（高地、低地和斯佩赛). 26. 在某些拉丁美洲国家，人们在拍照时说”威士忌”而不是”茄子”. 27. 根据法国烈酒联合会的说法，威士忌在法国所有烈酒的零售额中最高，为47.2％。 相比之下，干邑仅占销售额的0.7％. 29. 杰克·丹尼尔的酿酒厂位于一个”干旱县”，这意味着其中禁止出售酒精。酿酒厂可破例. 28. 约43%的德国游客在苏格兰参观酿酒厂，使其成为游客群体中第二受欢迎的活动. 30. 约翰·詹姆森，Jameson（尊美醇）的爱尔兰威士忌的创始人是苏格兰人. 31. 同一个约翰·詹姆森是无线电传输先驱古格利尔莫·马可尼的曾祖父. 32. 1794年，由于威士忌税，宾夕法尼亚发生了威士忌叛乱。该税最终在1802年废除. 33. 约翰·约翰尼·沃克是19世纪中叶苏格兰基尔马诺克的一名杂货店老板，在决定开始调和威士忌（尊尼获加Johnnie Walker）之前，他专门调和了茶。 34. 第一个安装科菲式蒸馏器的苏格兰酿酒厂是格兰奇酿酒厂，该酒厂于1851年关门大吉. 35. 大麦品种超过 300，000 种，但只有少数品种适合麦芽威士忌生产. 36. 查尔斯·乔金，泰坦尼克号Titanic上的面包师，在获救前在冰冷的海水里游了三个小时。他声称，由于事故发生前喝了大量的威士忌，船在下沉，他没有屈服于寒冷。 37. 1956年，威士忌（whisky）取代了北约拼音字母表上的威廉（Willam）. 38. 1994年是苏格兰威士忌首次书面提及500年。许多生产商发布了周年纪念装瓶. 39. 在维多利亚时代，每当钟声响起时，一些苏格兰酿酒厂就允许工人停下来喝一杯威士忌。 40. 2019 年，苏格兰威士忌出口每秒赚 156 英镑. 41. 格伦特雷特的酿酒厂著名的猫，陶瑟莫瑟，据信在24年的生命周期中捕获了28899只老鼠，这就引出了一个问题：谁在数数? 42. 威士忌所含的平均热量只有64卡路里——比香蕉少. 43. 由麸质谷物制成的蒸馏酒精饮料不含麸质，因为蒸馏把麸质蛋白去除了。 44. 安德鲁·乌瑟是爱丁堡烈酒经销商的儿子，在19世纪开创了苏格兰威士忌调和式. […]